Россельхознадзор - Сообщения прессы http://www.fsvps.ru Сообщения прессы о деятельности Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору ru Россельхознадзор 2007 - 2012 support@fsvps.ru (Tech Support) support@fsvps.ru (Tech Support) Видео: Производители "молочки" заплатят 2 млн рублей в виде штрафов http://www.fsvps.ru/fsvps/press/661460.html В Костромской области Управлением  Россельхознадзора проводятся проверки в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих производство, переработку, хранение и реализацию молока и молочных продуктов. За текущий период 2019 года проверено 32 молокоперерабатывающего предприятия и во всех выявлены нарушения ветеринарного законодательства и технических регламентов.  

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/661460.html ОТРК Русь Wed, 18 Sep 2019 12:00:00 +0300
Видео: Специалистами Управления Россельхознадзора проведена внеплановая проверка в отношении объекта здравоохранения http://www.fsvps.ru/fsvps/press/661115.html Управлением Россельхознадзора по Республике Ингушетия проведена внеплановая проверка в Республиканском перинатальном центре. В результате проверки специалистами были отобраны пробы молочной продукции и направлены для лабораторного исследования в ФГБУ «Ставропольская МВЛ». 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/661115.html Вести ГТРК Ингушетия Wed, 11 Sep 2019 12:00:00 +0300
Видео: Россельхознадзор вводит ветеринарную сертификацию на кисломолочную продукцию http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660983.html В ноябре Россельхознадзор вводит обязательную ветеринарную сертификацию на кисломолочную продукцию, мороженое и некоторые виды сыров. Летом к государственной информацинной системе "Меркурий" присоединились производители сливочного масла, мяса, рыбы, а также овощей, фруктов, орехов и даже меда.

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660983.html Россия 24 Tue, 10 Sep 2019 12:00:00 +0300
«Меркурий» выявил фальсификацию сыра в Санкт-Петербурге http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660975.html Петербургский производитель готовых продуктов питания вместо сыра гауда добавлял в блюда белково-жировой продукт, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по СПб и ЛО.

При проведении анализа данных в системе «Меркурий» должностными лицами Россельхознадзора зафиксировано грубое нарушение, допущенное аттестованным ветеринарным специалистом компании «Великоросс».

После получения в качестве сырья партий белково-жирового продукта, специалист компании-производителя и поставщика упакованных, готовых продуктов питания на рынки Северо -Западного и Центрального регионов России, изменял наименование поступившей продукции на «Сыр гауда».

Данный товар используется в готовых обедах, при этом на этикетке продукции в качестве одного из компонентов указывается сыр, а согласно информации в системе «Меркурий» в состав продукции входит белково-жировой продукт.

Также специалистами Россельхознадзора выявлен факт «раннего гашения». Ветеринарный сопроводительный документ на поступающие партии продукции гасился в момент перемещения товара от производителя, расположенного в Алтайском крае к поставщику, находящемуся в Санкт-Петербурге.

Мониторинговой группой Управления установлено, что уполномоченным лицом данной организации двукратно оформлялись ветеринарно-сопроводительные документы на продукцию с истекшим сроком годности, предназначенную в пищу людям. В связи со всеми выявленными фактами, регистрация уполномоченного лица в ФГИС «ВетИС» приостановлена на 6 месяцев.

Этот случай демонстрирует еще одну функциональную возможность «Меркурия» — оперативно выявлять и пресекать факты несоответствия составов продукции, заявленных на упаковке и вводящих в заблуждение конечного потребителя. Информация о выявленном факте направлена в ГУ МВД России по Санкт-Петербургу и Ленинградской области для принятия мер в рамках компетенции. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660975.html Сергиевские Куранты Tue, 10 Sep 2019 12:00:00 +0300
Норильская компания незаконно продлевала сроки годности продуктов http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660974.html Компания «Явик» из Норильска незаконно продлевала сроки годности продуктов. Как рассказали в Россельхознадзоре, при анализе данных системы «Меркурий» установлено, что представители ООО «Явик» в период с марта по июнь 2019 года в электронную систему вносили изменения в даты выработки и продлевали сроки годности, установленные производителями. Это распространилось на мясную продукцию, пищевое яйцо и рыба, после чего компания реализовывала их через городскую торговую сеть.

Так, например, копченый шпик, который поступил в продажу в апреле и имел срок годности до мая, и в мае же удивительным образом стал годным вплоть до конца августа. Подобная практика фальсификации ООО «Явик» сроков годности и последующего выпуска для реализации через торговую сеть опасной продукции носила системный характер.

За нарушение требований технических компания оштрафована на 100 тысяч рублей, кроме того, специалист, вносивший искаженные сведения в систему «Меркурий», лишен права работать в ней. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660974.html Запад24 Tue, 10 Sep 2019 12:00:00 +0300
Campina, расположенная в Подмосковье, оштрафована на 100 тыс. рублей http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660967.html ООО «Кампина», расположенная в г. Ступино Московской области, выплатит 100 тыс. рублей штрафа из-за несоблюдения требований технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», сообщает Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям.

Специалисты ведомства проводили проверку предприятия в июле 2019 года, в результате которой были обнаружены многочисленные нарушения. Так, отбор проб сырого молока осуществлял водитель молоковоза, который не прошел обучение правилам отбора проб; мойка молоковозов проводилась с нарушениями — при внешней мойке одна часть молоковоза находилась в чистой зоне приемки молока, а другая в грязной зоне мойки; сыворотка молочная деминерализованная сухая хранилась с нарушением температурного режима.

Управление Россельхознадзора сообщает, что предприятию выдано предписание об устранении выявленных нарушений, также законному представителю юридического лица ООО «Кампина» выдано представление об устранении причин и условий, которые способствовали совершению административного правонарушения.

Campina открыла завод по производству йогуртов и других молочных продуктов в Ступино в 2000 году. На реализацию этого проекта было направлено $50 млн. По итогам прошлого года  ООО «Кампина» получила чистый убыток в размере 237,1 млн рублей. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660967.html ИД "Сфера" Tue, 10 Sep 2019 12:00:00 +0300
Россияне смогут онлайн узнавать о правилах перевозки кошек и собак http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660966.html Россияне смогут онлайн узнавать о правилах перевозки домашних питомцев через разработанный Россельхознадзором сервис. Как говорится в сообщении ведомства, онлайн-сервис "Перевозка собак и кошек" будет внедрен на официальном сайте Россельхознадзора, а в качестве тестовой площадки будет использован сайт Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям.

"С помощью этого сервиса пользователи смогут получать информацию о необходимых животному прививках, а также о ветеринарных сопроводительных документах, которые нужно оформить владельцу домашнего питомца для ввоза животных в Россию, перемещение животного по территории страны или вывоз животного за рубеж", - говорится в сообщении.

Как пояснили в Россельхознадзоре, функционал сервиса позволяет с помощью электронной очереди записаться на любое время в удобное подразделение Управления Россельхознадзора для оформления документов, а также ускорить процедуру получения международных ветеринарных сопроводительных документов на своих питомцев (собак и кошек), заранее отправив отсканированный ветеринарный паспорт специалистам.

Кроме того, онлайн-инструмент "Перевозка собак и кошек" поможет владельцам домашних животных получить ответы на вопросы о перемещении питомцев.

 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660966.html ТАСС Mon, 09 Sep 2019 12:00:00 +0300
Россельхознадзор договорился с Саудовской Аравией о согласовании сертификатов на молочную продукцию http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660972.html Россельхознадзор договорился с Агентством по продовольствию и лекарственным веществам (SFDA) Саудовской Аравии о согласовании ветсертификатов на молочную продукцию, мед, продукты пчеловодства и рыбную продукцию для их поставок из России. 

"Была достигнута договоренность в кратчайшие сроки завершить процесс согласования этих сертификатов", - говорится в сообщении Россельхознадзора. Согласование ветсертификатов обсуждалось в ходе переговоров, которые советник руководителя Россельхознадзора Артем Даушев 5 сентября провел с представителями SFDA в рамках визита в страну российской делегации, возглавляемой главой Минсельхоза Дмитрием Патрушевым. 

На переговорах также обсуждался вопрос о расширении списка аккредитованных саудовской стороной российских предприятий-производителей мяса птицы и столового яйца. Представители SFDA проинформировали, что планируют провести инспекцию ряда российских предприятий. Сроки инспекции будут согласованы в ближайшее время. 

Даушев также провел переговоры с генеральным директором департамента аквакультуры министерства окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства Саудовской Аравии Али Мохаммедом Альшаикхи. 

Саудовская сторона заинтересована в расширении списка предприятий, имеющих право поставлять в Россию продукцию из водных биоресурсов, в связи с этим в Россельхознадзор был направлен соответствующий запрос. Россельхознадзор передан список вопросов для потенциальных экспортеров. 

Представители департамента заверили, что в кратчайшие сроки направят российской службе заполненный вопросник. Затем Россельхознадзор примет решение о необходимости проведения инспекции саудовских предприятий. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660972.html Milknews.ru Fri, 06 Sep 2019 12:00:00 +0300
На Алтае нашли подозрительный бараний жир, преодолевший 2 тысячи км за 19 минут http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660968.html Этот рекорд не побьет даже легендарный Сергей Шубенков: партия бараньего жира преодолела расстояние более 2 тысяч км за 19 минут. Алтайский Россельхознадзор с помощью системы «Меркурий» вычислил подозрительное и нелогичное перемещение товара, а прояснить ситуацию никто не смог. Делом занялась полиция.

Бараньи субпродукты весом 2 тысячи кг, согласно журналу входящих документов ФГИС «Меркурий», 1 июля из Ставропольского края прибыли в Республику Алтай, а 2 июля груз уже отправился в Тюмень. Его якобы получили в пункте назначения через 19 минут, хотя расстояние составило более 2 тысяч км.

Ведомство направило запросы коллегам в управления по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономному округу, а также в управление ветеринарии Тюменской области и хозяйствующему субъекту.

Ветслужба ответила, что данная партия груза не поступала, а ответ предпринимателя не прояснил ситуацию.

Разбираться с нелогичным бараньим жиром начали в ГУ МВД России по Республике Алтай. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660968.html altapress.ru Fri, 06 Sep 2019 12:00:00 +0300
Видео: В Башкирию завезли высокоудойных буренок из Европы http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660426.html В районы Республики Башкортостан всё больше завозят иностранных коров. Таким образом, хозяйства обновляют молочное стадо, чтобы добиться ещё больших удоев.

Камиль Исмагилов, начальник отдела ветеринарии Башкирского референтного центра Россельхознадзора:

- У нас по требованиям 217 решения Таможенного союза есть дополнительные виды заболеваний, которые не исследуются в европейских странах. Мы их тоже будем смотреть, исследовать. По внешним признакам животные здоровые, клинических признаков нет… Я думаю, что данное поголовье пойдёт без всяких казусов в основное стадо для того, чтобы получать молочную продукцию от здорового животного. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660426.html ВГТРК ГТРК "Башкортостан" Fri, 06 Sep 2019 12:00:00 +0300
Видео: 80 тысяч упаковок молока убрали с прилавков Бурятии http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660365.html Обнаружены производные растительных жиров, также несоответствие доли белка и содержание сухого обезжиренного остатка. По факту выявления несоответствующей продукции Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в отношении продавца приняты меры административного воздействия, выдано предписание о снятии с реализации с последующей утилизацией. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660365.html Тивиком Fri, 06 Sep 2019 12:00:00 +0300
Три российских производителя говядины претендуют на право экспорта в Таиланд http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660971.html Специалисты из Таиланда в сентябре проинспектируют три российских предприятия по производству говядины, заинтересованных в поставках своей продукции в эту страну. Инспекторы департамента развития животноводства (DLD) министерства сельского хозяйства Таиланда в составе двух делегаций посетят в Россию с рабочим визитом с 9 по 18 сентября, сообщил Россельхознадзор. 

Таиландские делегации посетят подведомственное Россельхознадзору ФГБУ "ВНИИЗЖ", а также лаборатории службы в Брянске и Белгороде и ознакомятся с условиями содержания откормочных животных на фермах. Они также ознакомятся с мерами, предпринимаемыми российской стороной для локализации и ликвидации очагов африканской чумы свиней. 

Рабочая поездка таиландских инспекторов в Россию состоится в соответствии с достигнутыми 15 августа договоренностями. Переговоры Россельхознадзора с DLD состоялись на полях российско-таиландского делового форума в Бангкоке. До настоящего времени подобных визитов в РФ таиландская сторона не проводила, отмечает Россельхознадзор. 

Целью визита является открытие таиландского рынка для российской продукции. В свою очередь сотрудники Россельхознадзора в этот же период проведут инспекцию рыбоперерабатывающих предприятий Таиланда. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660971.html Milknews.ru Thu, 05 Sep 2019 12:00:00 +0300
Россельхознадзор уличил брянских ветеринаров в «исключительном» отношении к предпринимателю http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660970.html В Брянской области Россельхознадзор с помощью системы «Меркурий» уличил специалистов региональной ветслужбы в нарушениях при оформлении электронных сопроводительных документов «в пользу» конкретного предпринимателя, сообщили в терруправлении ведомства.

В частности, ветврачи ГБУ Брянской области «Унечская райветстанция» оформляли электронные ветеринарные сопроводительные документы на мясные полуфабрикаты, выпущенные предприятием, которое официально не занимается ни производством, ни переработкой мясной продукции.

Речь о площадке ИП Ольги Амосовой в селе Старая Гута Унечского района. По данным Единого госреестра индивидуальных предпринимателей, предприниматель занимается только розничной торговлей мясом и мясными продуктами.

В информационной системе «Цербер», которая ведёт учёт юридически значимых действий в области ветнадзора, сотрудник областного управления ветеринарии не внёс данные о виде деятельности ИП Амосовой О.Д. Информация о сырье в производственных электронных документах, оформленных ветспециалистами, вообще отсутствовала. Таким образом, фактически полуфабрикаты были сделаны из мяса неизвестного происхождения.

В ходе мониторинга стало понятно, что такие нарушения в случае с данным ИП носят системный характер. И это свидетельствует о серьезных нарушениях со стороны сотрудников областного управления ветеринарии, констатировали в Россельхознадзоре.

Для принятия мер информация о нарушениях направлена начальнику управления ветеринарии Брянской области, сведения переданы также в налоговую службу. Продукция ИП Амосовой О.Д. включена надзорным органом в профиль риска. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660970.html ГородБРЯНСК.Ru Thu, 05 Sep 2019 12:00:00 +0300
Видео: На потребительский рынок Норильска не допущен не соответствующий ветеринарно-санитарным требованиям мед http://www.fsvps.ru/fsvps/press/659896.html Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю совместно с сотрудниками транспортной полиции при проведении контрольно-надзорного мероприятия на речном причале г. Дудинка установлен факт перевозки индивидуальным предпринимателем из Красноярска на речном судне 1000 кг меда пчелиного с нарушением требований действующего законодательства.

Груз предназначался для реализации в торговой сети Норильска.

В ходе осмотра выявлено, что на таре с медом отсутствует маркировка производителя, в связи с этим установить происхождение данной пищевой продукции и дату ее выработки не представляется возможным. Кроме того, у владельца меда отсутствовала информация об оформлении на подконтрольный госветнадзору груз электронного ветеринарного сопроводительного документа. 

Оборот меда приостановлен до установления законности его происхождения и проведения экспертизы с целью подтверждения безопасности в ветеринарно-санитарном отношении.

В отношении нарушителя Управлением Россельхознадзора возбуждено дело об административном правонарушении. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/659896.html Вести. Красноярск Thu, 05 Sep 2019 12:00:00 +0300
Видео: Управление Россельхознадзора по Республике Ингушетия проводит мониторинг выдачи и оформления ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий» http://www.fsvps.ru/fsvps/press/659854.html С 1 июля 2018 года каждый этап перемещения продуктов животного происхождения фиксируется в федеральной государственной информационной системе «Меркурий». Данная программа помогает сократить время оформления ветеринарных сопроводительных документов. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Ингушетия была проведена проверка ряда продуктовых магазинов в городе Малгобек. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/659854.html ГТРК Ингушетия Thu, 05 Sep 2019 12:00:00 +0300
Пресечен оборот продукции с истекшим сроком годности http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660969.html Мониторинг ФГИС «Меркурий» позволил Управлению Россельхознадзора по Республике Карелия, Архангельской области и Ненецкому автономному округу выявить нарушения ветеринарного законодательства, допущенные СПК КООПХОЗ «ЕРВ».

Мониторинг показал, что уполномоченное лицо предприятия оформляло ветеринарные сопроводительные документы на продукцию с истекшим сроком годности. Товары впоследствии поступали в продажу в розничную сеть предприятия.

Так, в июле и в августе 2019 года специалист оформил ветеринарные сопроводительные документы на рыбопродукцию (щука, навага), сроки годности которой истекли в декабре 2018 года и в январе 2019 года, а также на субпродукты оленьи (головы, легкие), сроки годности на которые также истекли еще в конце 2018 года.

На основании этих фактов Управлением Россельхознадзора была инициирована и согласована с прокуратурой внеплановая выездная проверка предприятия.

В ходе надзорного мероприятия были установлены нарушения ветеринарного законодательства и норм в сфере технического регулирования.

На складе предприятия с целью последующей реализации хранились субпродукты оленьи (головы), а также мороженая и соленая рыба без маркировок.

Проверка продолжается, решается вопрос о возбуждении административного производства в отношении юридического лица и должностных лиц по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ.

За нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов и заявок на оформление ВСД на продукцию с истекшими сроками годности регистрация уполномоченного лица предприятия в ФГИС «Меркурий» была приостановлена на срок до 6 месяцев – сообщили в Россельхознадзоре. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/660969.html ohotniki.ru Wed, 04 Sep 2019 12:00:00 +0300
Видео: В Республике Калмыкия суд приостановил деятельность убойного пункта на основании выявленных Управлением Россельхознадзора нарушений http://www.fsvps.ru/fsvps/press/659803.html Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия на территории Сарпинского района Республики Калмыкия при проверке убойного пункта, принадлежащего предпринимателю, были выявлены нарушения «Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов». На предприятии отсутствовали акты на проведение утилизации или уничтожении биологических отходов, а также документы о проведении дезинфекции места, где они находились.

Решением Сарпинского районного суда индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по части 3 статьи 10.8 КоАП РФ в виде административного приостановления деятельности убойного пункта сроком на 7 суток. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/659803.html Вести. Калмыкия Wed, 04 Sep 2019 12:00:00 +0300
Сбрендили слегка http://www.fsvps.ru/fsvps/press/659825.html "Пальма" и водоросли

Эксперты Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории каждый день проверяют молочные и мясные продукты на предмет "лишних" ингредиентов. Более чем в 40 процентах мясных продуктов обнаруживают крахмал, соевый изолят, растительную клетчатку, кукурузную муку, а также каррагинан и различные камеди. О последних составляющих до сих пор ведут споры ученые. По сути, это сорбенты, которые производят из редких водорослей и семян или смолы экзотических деревьев. Одни исследователи считают, что такие вещества полезны - они "схватывают" все вредное, что есть в кишечнике , помогая таким образом вывести токсины из организма. Их оппоненты уверены что пользы от камеди никакой, наоборот, она служит катализатором онкозаболеваний.

Заместитель директора ветеринарной лаборатории Елена Николенко не высказывает согласия ни с одной, ни с другой точкой зрения.

- Мы, исследуя мясные продукты и обнаруживая в их составе всякое, знаем одно: потребитель думает, что ест мясо, а на самом деле употребляет в пищу водоросли, - поясняет она. - И вы теперь понимаете, почему после употребления некоторых видов сосисок так хочется пить. Сорбент собирает воду...

Почему производители прибегают к подобным уловкам - понятно. Благодаря растительному наполнению сосиски или колбасы можно сделать упругими и ароматными. Впечатление свежего продукта они производят гораздо дольше, чем те, где таких веществ нет. Эксперты лаборатории отмечают, что даже в консервах, которые, казалось бы, состоят исключительно из мяса, можно найти то, чего там быть не должно. К примеру, в их составе используются слизистые оболочки или лимфоузлы.

Руководитель отдела приема и исполнения госработ ветлаборатории Ирина Бекетова отмечает, что с каждым годом количество анализов растет. В том числе и по просьбам производителей.

- Когда производители предлагают образцы своей продукции для исследования, то не сообщают, для чего им это нужно, - отмечает она. - Но могу предположить, что многие производители молочных и мясных продуктов сами заинтересованы в подтверждении качества своего товара.

Руководитель БМВЛ Сергей Носков вспоминает ситуацию десятилетней давности: тогда количество фальсификата молочной продукции превышало две трети исследованных образцов. Сейчас подделок гораздо меньше. К примеру, наибольшее их количество выявлено среди сливочного масла, кефира и сыров - от 20 до 26 с лишним процентов этих продуктов напичканы немолочными жирами.

- Когда мы начинали в 2008 году исследовать жирно-кислотный состав сливочного масла, то обнаруживали пальмовое масло в 70 процентах проб. Сейчас - в 20-30 процентах, - рассказывает Носков. - Важно то, что раньше такими вещами занимались и серьезные производители. А сегодня они работают над качеством продукции. А вот так называемые "середнячки" закупают сырье и разбавляют его "пальмой".

С мясными продуктами, по словам экспертов, ситуация гораздо сложнее. Сергей Носков констатирует: в 40-50 процентах проб обнаруживаются те компоненты, которых там быть не должно.

Белгородская свинина из Подмосковья

Универсального способа борьбы с фальсификаторами пока не придумали ни чиновники, ни ученые, ни силовики. Эксперты признают, что владельцы так называемых заводов-фантомов, которые вбрасывают на рынок "молочку" или колбасу под марками известных производителей - не сидят на месте, а стараются шагать в ногу с добросовестными конкурентами. С появлением системы электронной ветеринарной сертификации "Меркурий" и обязательством регистрироваться в ней всех производителей и переработчиков, "фантомы" последовали по тому же пути - зарегистрировались. "Серые" предприниматели рассудили, что такой шаг существенно облегчит путь на рынок госзаказа. К примеру, только нынешним летом белгородский производитель мясных продуктов якобы стал поставщиком говядины в смоленский госпиталь. Там мясо решили проверить и обнаружили в нем ДНК свиньи. Однако это белгородское предприятие на производстве свинины вообще не специализируется, а этикетка на товаре никак не соответствует маркировке "настоящего" завода. Примечательно, что "Меркурий" указал на "фантома": мясо подделала московская фирма.

"Серые" бизнесмены рассудили, что регистрация в системе "Меркурий" облегчит им путь на рынок госзаказа

Такие случаи - не редкость и в соседних регионах. Так, по данным управления Россельхознадзора по Курской и Орловской областям, за последние полтора года на территории двух регионов обнаружили пять молокоперерабатывающих предприятий, которые пользовались просроченным сырьем и заменителями молочного жира.

- С внедрением системы "Меркурий" поставщикам неликвида и производителям некачественной молочной продукции стало невозможно оставаться в тени, - отмечает помощник руководителя управления Россельхознадзора Ольга Чанова. - Только в июле по предписанию управления в Курске было утилизировано свыше 130 тонн просроченного сливочного масла, в том числе ввезенного из Белоруссии незаконным путем. Продукция хранилась на одном из складов в Курске. Исходя из географического положения склада, а также схожести молочных продуктов, обнаруженных на хранении и в "подпольных" цехах, можно предположить, что выявленный склад являлся накопителем продукции с истекшим сроком годности, использующейся в качестве сырья для производства топленого масла.

Еще один яркий случай был зафиксирован в Орловской области. Убойный цех произвел втрое больше мяса, чем мог исходя из количества поступившего к ним скота. Оказалось, что время от времени туда сдавали животных без ветеринарных документов, и именно благодаря "Меркурию" это увидели.

Граница для подделки

Представители контролирующих органов работой "Меркурия" довольны. Ольга Чанова отмечает: результаты мониторинга ФГИС становятся поводом для внеплановых проверок, а те, в свою очередь, эффективны в 97 процентах случаев. Но расслабляться все равно нельзя.

- "Меркурий" - это не панацея, - подчеркивает Чанова. - Система просто помогает обнаружить предприятия-фантомы в более короткие сроки.

Белгородские эксперты добавляют: если бы не четкая система отслеживания продукции, местного производителя говядины в упомянутом случае с подделкой могли бы и не оправдать.

Даже такая деталь, как количество продукции после переработки сырья может стать поводом для внеплановой проверки.

- Нельзя из тонны молока сделать десять тонн творога, - поясняет Ольга Чанова. - И мы сразу реагируем на подобные несоответствия. Так что благодаря внедрению ФГИС "Меркурий" рынок животноводческой продукции стал более прозрачным.

Аналитики, рассуждая о дальнейшем развитии рынка молочной и мясной продукции, дают разные прогнозы в отношении предприятий-"фантомов". Возможно, со временем они канут в Лету. Но это, скорее, идеальный вариант. Такие предприниматели могут стать еще хитрее, научатся обманывать не только систему электронной ветеринарной сертификации, но и новейшие приборы, которые устанавливают происхождение и качество мясных и молочных продуктов.

В БМВЛ отмечают, что предпосылки для такого развития ситуации имеются. Поэтому приходится постоянно обновлять оборудование для исследований и вести переподготовку сотрудников, в том числе и за границей. Параллельно, как отмечает Сергей Носков, продолжается сотрудничество с общественными активистами, которые помогают вытеснить с рынка некачественные продукты.

- Наше сотрудничество с ассоциацией "Качество жизни" (сейчас это Фонд Развития "Деловая инициатива") началось в 2012 году, - рассказывает Носков. - Все результаты исследований различных продуктов есть у них на сайте в открытом доступе. И я думаю, если мы будем чаще обращать внимания на эти результаты, выбирать качественный товар, то бороться с фальсификатом станет легче.

Тем временем

Девятнадцатый Арбитражный апелляционный суд отказал в удовлетворении жалобы ООО "Курское молоко", которая поступила после решения Арбитражного суда Курской области. Предприятие неоднократно оказывалось в числе поставщиков фальсифицированного масла. Сотрудники Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям составили очередной административный материал и направили его в суд. В Арбитражном суде Курской области постановили оштрафовать предприятие на 300 тысяч рублей. Апелляционная инстанция оставила это решение без изменений. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/659825.html Российская газета Tue, 03 Sep 2019 12:00:00 +0300
Македония прислала в Петербург 24 тонны пармезана с плесенью http://www.fsvps.ru/fsvps/press/659771.html Специалисты управления Россельхознадзора по Петербургу не пустили в город македонский сыр пармезан, общий вес которого составляет 24 тонны, в ходе его досмотра в порту. Причиной такого решения стала плесень на продуктах.

При проведении физического контроля специалисты обратили внимание на нехарактерный для пармезана запах. Инспекторы рассмотрели продукты и обнаружили вкрапления плесени на поверхности, а также внутри кусков сыра.

Как сообщили в управлении по Петербургу, Псковской и Ленинградской областям, в отношении владельца груза специалисты ведомства составили протокол об административном правонарушении.

Кроме того, они отобрали от партии пробы, которые проверят на показатели безопасности и качества продукции. На настоящий момент груз с тоннами пармезана задержан. 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/659771.html Мойка78 Tue, 03 Sep 2019 12:00:00 +0300
Видео: «Меркурий» помог Управлению Россельхознадзора по Республике Карелия, Архангельской области и Ненецкому автономному округу пресечь поток испорченной продукции http://www.fsvps.ru/fsvps/press/659760.html С помощью мониторинга ФГИС «Меркурий» специалисты Управления Россельхознадзора по Республике Карелия, Архангельской области и Ненецкому автономному округу выявили и пресекли поток испорченной продукции в Ненецком автономном округе, а также в Вельском районе Архангельской области.

Продукция с истекшим сроком годности была изъята. Возбуждены административные дела. В Вельске часть из них уже передана в суд, в Заполярье еще идёт расследование. Подробности – в программе ГТРК «Поморье» «Дежурная часть». 

]]> Версия для печати

]]>
http://www.fsvps.ru/fsvps/press/659760.html ГТРК Поморье Tue, 03 Sep 2019 12:00:00 +0300