Официальный сайт
Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
(http://www.fsvps.ru)

*

Россельхознадзор / Новости

16 августа 2019 г.

Система «Меркурий» позволила обнаружить поставки в реализацию молока сырого с истекшим сроком годности в Тульской области

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям при проведении  проверки соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «Молчановское» выявлена система поставки в реализацию молока сырого с истекшим сроком годности. Организация осуществляет деятельность по содержанию, разведению дойного стада крупного рогатого скота  в п. Молчаново Каменского района Тульской области (поголовье составляет 562 головы).

Анализ информации ФГИС «Меркурий» в период с мая по июль 2019 года показал, что обществом не соблюдались сроки хранения и реализации молока сырого. Производства молока осуществлялось ежедневно, а отправка в ООО «Плавский молочный завод»  (г.Плавск Тульской области) и оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольный товар осуществлялась через два дня на третий, что подтверждается списком исходящих электронных ветеринарных сопроводительных документов системы «Меркурий» и товарно-транспортными накладными. Однако молоко сырое должно поставляться в реализацию не позднее 36 часов с момента производства (с учетом перевозки), что свидетельствует  о реализации просроченной молочной продукции. Данная пищевая продукция является некачественной и потенциально опасной,  не подлежит реализации и должна быть утилизирована или уничтожена.

Также при проведении проверки выявлены нарушения Закона РФ «О ветеринарии», «Ветеринарно-санитарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации», технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», «О качестве и безопасности пищевой продукции».

В августе 2019 года ООО «Молчановское» и должностное лицо ООО «Молчановское» за выявленные нарушения привлечены Управлением Россельхознадзора к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 и  ч . 1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму  73 тыс. рублей. Выданы предписания об устранении нарушений и представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

Возбуждено дело об административном правонарушении в отношении ветеринарного врача Ефремовского межрайонного объединения ветеринарии Тульской области по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ за оформление  электронных ветеринарных сопроводительных документов  на молоко сырое с истекшим сроком годности. 

Россельхознадзор / Новости / http://www.fsvps.ru/fsvps/news/31525.html