Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Анонс: с 25 по 27 мая в «ФГБУ» ВГНКИ пройдет семинар «Принципы НАССР на предприятиях пищевой промышленности»

22 мая 2020 г.

анонс © Центральный аппарат

С 25 по 27 мая в подведомственном Россельхознадзору Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») будет проходить онлайн-обучение на тему «Принципы НАССР на предприятиях пищевой промышленности».

Семинар, разработанный для должностных лиц территориальных управлений Россельхознадзора, сможет помочь сотрудникам контрольно-надзорных органов усовершенствовать навыки, необходимые для проведения проверок систем менеджмента безопасности пищевой продукции, основанных на принципах НАССР.

НACCP с английского – Hazard Analysis and Critical Control Points – переводится как «анализ рисков и критические контрольные точки».

Согласно техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» с 15 февраля 2015 года система качества НACCP должна быть внедрена во всех компаниях и предприятиях, которые занимаются производством или фасовкой пищевой продукции. Данная система призвана контролировать качество выпускаемых продуктов.

Занятия в ВГНКИ проведет приглашенный аудитор, консультант по системам пищевой безопасности HACCP. За три дня курса планируется разобрать следующие темы:

– введение в пищевую безопасность, нормативно-правовые документы;

– структура системы менеджмента пищевой безопасности;

– программы обязательных предварительных мероприятий;

– организация работы с претензиями на предприятиях;

– порядок проверки правильности реализации подготовительных и основных этапов методологии НАССР;

– порядок проверки правильности внедрения разработанной системы, основанной на принципах НАССР.

Учебные материалы – презентации и примеры документации – слушателям продемонстрируют в режиме реального времени. Также будет доступен чат, в котором лектор ответит на вопросы участников.

Категории: Региональные новости , Курсы и семинары

Ключевые слова: Повышение квалификации, HACCР, Обучение

Новости по теме

В ФГБУ «ВГНКИ» пройдет вебинар для предприятий по производству лекарственных средств для ветеринарного применения  / 06.07.2020

В первом полугодии 2020 года обучение в Учебном центре ФГБУ ЦНМВЛ прошли 764 слушателя  / 03.07.2020

ФГБУ «Башкирский референтный центр Россельхознадзора» провело семинар – совещание на тему апробации озимых и яровых культур  / 02.07.2020

Учебный центр ФГБУ ЦНМВЛ проведет вебинар для сотрудников территориальных Управлений Россельхознадзора по отбору проб биологического материала  / 02.07.2020

Вебинар «Трансграничные болезни животных, по которым необходимо получение официальных статусов МЭБ» прошел в ФГБУ «ВГНКИ»  / 29.06.2020

ФГБУ «Саратовская МВЛ» приняло участие в вебинаре по вопросам изменений в законодательстве в сфере бухгалтерского учета  / 25.06.2020

В ФГБУ «ВГНКИ» прошел вебинар «Организация проведения работ по квалификации и валидации на предприятиях по производству лекарственных средств для ветприменения»  / 22.06.2020

В ФГБУ «ВГНКИ» пройдёт вебинар «Трансграничные болезни животных, по которым необходимо получение официальных статусов МЭБ»  / 19.06.2020

В рамках реализации федерального проекта «Экспорт продукции АПК» учебный центр ФГБУ «Ленинградская МВЛ» запустил образовательный курс с привлечением российских и международных экспертов  / 18.06.2020

Учебный центр ФГБУ ЦНМВЛ проведёт вебинар по отбору, упаковке и транспортировке проб биологического материала  / 17.06.2020