Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям выявлены нарушения требований технических регламентов на предприятии в Московской области

20 февраля 2020 г.

© Центральный аппарат

В декабре 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям была проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства в отношении ООО ПК «Славянская трапеза», осуществляющего деятельность по производству готовых пищевых продуктов (мясные полуфабрикаты) по адресу: Московская область, Люберецкий район, п. Томилино.

В результате проверки выявлены нарушения «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), порядка оформления ВСД в электронной форме и порядка оформления ВСД на бумажных носителях» при работе в ФГИС «Меркурий» и обязательных требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясопродуктов». Среди нарушений, в частности, следующие:

- не соблюдается последовательность и поточность при производстве готовых мясных изделий (перемещение мясных полуфабрикатов из производственного цеха в камеру размораживания);

- отсутствует прослеживаемость при выработке готовых мясных изделий (не нанесена маркировка на полуфабрикаты, расположенные в камере созревания);

- в производственном помещении по измельчению мяса не соблюдается температурный режим;

- не осуществляется производственный контроль поступающего мяса и мясопродуктов;

- в сопроводительных документах на сырье отсутствует информация о применении натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антибиотиков и других лекарственных средств для ветеринарного применения, введенных перед убоем.

Также установлено, что ООО ПК «Славянская трапеза» не осуществило гашение более 140 ВСД в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения.

В феврале 2020 года ООО ПК «Славянская трапеза» привлечено Управлением Россельхознадзора к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 и ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 110 тыс. рублей. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений законодательства РФ. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветконтроль, Проверка

Новости по теме

Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области выявлены нарушения при оформлении эВСД уполномоченными лицами предприятий и ветеринарными врачами  / 02.04.2020

Управлением Россельхознадзора в Санкт-Петербурге оформлены документы на экспортную поставку 111 тонн мороженого в США  / 02.04.2020

Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям привлекло к ответственности предприятие по производству молочной продукции  / 02.04.2020

50 тонн куриных субпродуктов впервые экспортировали в Китай из Алтайского края  / 02.04.2020

Управление Россельхознадзора по Тверской области выявило факты реализации сыров неизвестного происхождения  / 02.04.2020

487 тонн мороженого направлено на экспорт из Вологодской области  / 02.04.2020

Управление Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям выявило нарушения требований законодательства на предприятии по производству молочной продукции  / 02.04.2020

168 тонн рыбы и морепродуктов направлено на экспорт с территории Новгородской области за I квартал 2020 года  / 01.04.2020

По предписаниям Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области ООО «Компания Новое Время» прекращено действие деклараций на выпуск продукции  / 01.04.2020

Россельхознадзором выявлены нарушения технических регламентов Таможенного союза в магазине крупной торговой сети в Московской области  / 01.04.2020