Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Благодаря системе «Меркурий» в Санкт-Петербурге обнаружено и направлено на уничтожение полтонны фальсифицированного сливочного масла

13 ноября 2019 г.

© Центральный аппарат

Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям в рамках выполнения плана Федерального государственного лабораторного мониторинга отобраны пробы сливочного масла в петербургском доме-интернате для престарелых и инвалидов. По результатам проведенных лабораторных исследований установлено, что продукция оказалась некачественной, в масле были выявлены жиры растительного происхождения.

Сотрудниками ведомства проведен мониторинг информационной системы «Меркурий», с помощью которого восстановлена цепочка поставок сливочного масла от производителя до конечного получателя. Установлено, что оптовым поставщиком некачественного масла на рынок Санкт-Петербурга является ООО «Масленица».

Управлением была инициирована внеплановая выездная проверка ООО «Масленица», в рамках которой выявлен ряд нарушений требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», приказа Минсельхоза России «О порядке оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме». Инспекторами ведомства обнаружено, что контейнеры, предназначенные для хранения молочной продукции, находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии, а документы подтверждающие проведение мойки и дезинфекции отсутствуют. Также должностным лицам Службы не были представлены протоколы исследований воды, используемой для мойки внутренних поверхностей контейнеров.

В результате проведенной проверки в отношении юридического лица и должностного лица ООО «Масленица» возбуждены дела об административных правонарушениях, ответственность за которые предусмотрена ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и ч.1 ст. 10.8 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

В ходе проверки также были отобраны пробы сладко-сливочного несоленого масла «Бариново» и «Традиционное» производителя ООО «Курский молочный завод»; сливочного масла «Крестьянское» производителя ООО «Лав Продукт» и сливочного несоленого масла «Деревенское подворье» - ЗАО «Озерецкий молочный комбинат».

Проведенные в подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Ленинградская МВЛ» исследования, показали несоответствие масла установленным требованиям по показателям качества. В продукции обнаружено наличие жиров растительного происхождения: бета-ситостеринов, компестеринов, стигмастеринов, брассикастенринов, что свидетельствует о фальсификации молочного продукта.

На период проведения лабораторных исследований сливочное масло было помещено на изолированное хранения, после чего юридическому лицу ООО «Масленица» Управлением Россельхознадзора выдано постановление о направлении на уничтожение или утилизацию партий некачественной продукции общим объемом 558,2 кг. 

Категории: Электронная сертификация

Ключевые слова: Нарушение, МЕРКУРИЙ, Проверка, Мониторинг

Новости по теме

Об итогах работы мониторинговых групп, которые осуществляют приостановление регистрации пользователей ФГИС «ВетИС», за ноябрь  / 13.12.2019

В Свердловской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявлен факт оборота мясной продукции с истекшим сроком годности  / 13.12.2019

В Белгородской области с помощью системы «Меркурий» выявлено предприятие - фантом, поставлявшее продукцию в школьные и дошкольные учреждения  / 12.12.2019

Управлением Россельхознадзора по Забайкальскому краю выявлены факты внесения недостоверных данных при оформлении эВСД в системе ФГИС «Меркурий»  / 12.12.2019

О плановых работах по обслуживанию оборудования ВетИС 14 декабря  / 12.12.2019

Управление Россельхознадзора по Республике Коми провело анализ работы участников оборота водных биоресурсов в системе «Меркурий»  / 12.12.2019

Управлением Россельхознадзора по Мурманской области благодаря системе «Меркурий» выявлена фантомная площадка  / 12.12.2019

Благодаря ФГИС «Меркурий» в Новосибирске выявлен незаконный оборот продукции через фантомную площадку  / 11.12.2019

С помощью ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора выявлены серьезные нарушения на предприятии-производителе в Новгородской области  / 11.12.2019

С помощью системы «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области установлены факты незаконного оборота продукции  / 11.12.2019