Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

В Ивановской области установлен факт умышленного продления сроков годности молочной продукции предприятием

12 сентября 2019 г.

© Центральный аппарат

В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям выявило факт умышленного продления сроков годности сыра путем производства из него тертых фасованных сыров.

23  августа 2019 года Управлением Россельхознадзора была проведена выездная проверка в отношении молокоперерабатывающего предприятия ООО «Сырная империя» (Ивановская область), занимающегося производством фасованных нарезанных, слайсерных и тертых сыров.   

В холодильной камере предприятия был обнаружен сыр  (1 т) с истекшим сроком годности. На маркировочном ярлыке вместо названия продукта значится «некондиция»,  дата изготовления – 02.08.2019 г.,  срок хранения – 14 дней (то есть до 16.08.2019 г.).

Одновременно с этим Управлением Россельхознадзора была выявлена готовая к отправке фасованная продукция (сыр тертый). На маркировочном ярлыке упаковки тертого сыра производитель указал свое наименование сыра и состав.  Данные о продукте на маркировочном ярлыке вводят потребителя в заблуждение, поскольку в качестве сырья использовалась  готовая продукция,  без указания наименования продукта и его состава.

При проверке товарно - сопроводительной  документации  было установлено, что исходное сырье (сыр)  поступило из Московской области. Должностное лицо предприятия оформило акты на соответствие на  входящую продукцию с истекшим сроком годности.  Предприятие ООО «Сырная империя»  выпускало свою продукцию со сроком годности 3 месяца, тем самым срок хранения одной тонны сыра с 14 суток был продлен до 45 суток.

За выявленные нарушения юридическое лицо  и должностное лицо предприятия  были привлечены к административной ответственности по  ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов)  с назначением административных  штрафов на общую сумму 110 тыс. рублей.

Данная продукция снята с производства и утилизирована хозяйствующим субъектом, согласно предписанию Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям.

 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Сыр, Нарушение, Ветконтроль, Проверка, Штраф

Новости по теме

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области пресечен ввоз 24 тонн испорченного мяса свинины из Аргентины  / 13.09.2019

Животноводческое хозяйство в Московской области осуществляло реализацию молочной продукции без оформления документов в ФГИС «Меркурий»  / 13.09.2019

Управлением Россельхознадзора Забайкальского края уничтожено более 1 тонны продукции животного происхождения  / 13.09.2019

В Новосибирской области работа в системе Меркурий позволила установить факт оформления просроченной пищевой продукции  / 12.09.2019

Россельхознадзор с помощью ФГИС «Меркурий» выявил нарушения при фасовке молочной продукции в Московской области  / 12.09.2019

Верховный суд РФ признал правомерность действий Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям  / 12.09.2019

Управление Россельхознадзора по Челябинской области установило факты производства некачественной молочной продукции и недостоверного декларирования  / 12.09.2019

Челябинское предприятие отправило 23 тонны подконтрольной Россельхознадзору продукции в Китай  / 11.09.2019

Мониторинговая группа Управления Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) выявила оформление эВСД с критическими ошибками  / 11.09.2019