Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Управление Россельхознадзора по Челябинской области установило факты производства некачественной молочной продукции и недостоверного декларирования

12 сентября 2019 г.

© Центральный аппарат

Управление Россельхознадзора по Челябинской области на трех предприятиях, занятых переработкой сырого коровьего молока и производством молочной продукции, выявило нарушения технического регламента ЕАЭС, устанавливающего требования безопасности к пищевой продукции.

Согласно протоколам испытаний ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория», в отобранных пробах масла сливочного «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% торговой марки «Kamеlla», изготовленного ООО «Оптовые решения» (Увельский район), а также в пробах пастеризованного молока «Санарское» м.д.ж. 3,2% и кефира «Санарский» м.д.ж. 2,5%, изготовленных ООО «Центр защиты прав» (Троицкий район), обнаружены патогенные микроорганизмы бактерии группы кишечной палочки. Управление Россельхознадзора запретило предприятиям использовать данную продукцию в пищевых целях.

Также установлено, что ООО «Центр защиты прав» нерегулярно проводит лабораторные исследования качества поступающего молочного сырья.

Именно у этого предприятия закупает коровье молоко ООО «Торговый дом «Санарский» (Троицкий район), которое специализируется на производстве масла и сыров. Помимо того, что на самом предприятии нарушают элементарные требования к процессам производства (в производственном цехе не оборудован умывальник для мытья рук, на окнах нет защитных сеток от насекомых), на складе на момент проверки находились 4,8 т сыра «Адыгейский», которые не имели оформленных в ФГИС «Меркурий» эВСД, подтверждающих происхождение молочного сырья. На упаковках с этим сыром отсутствовала информация о показателях пищевой ценности продукции (количество белков, жиров, углеводов) и была указана иная торговая марка, не заявленная в соответствующих декларациях изготовителя.

По итогам проверок трем молокоперерабатывающим предприятиям выданы предписания об устранении выявленных нарушений ветеринарного законодательства. Юридические лица (ООО «Оптовые решения», ООО «Центр защиты прав», ООО «Торговый дом «Санарский») признаны виновными в совершении административных правонарушений в части 1 статьи 14.43  КоАП РФ. Им, как микропредприятиям, вынесены предупреждения. Три должностных лица за совершение административных правонарушений привлечены к ответственности по части 2 статьи 14.43  КоАП РФ и по части 1 статьи 14.44 в виде штрафов.

Кроме того, по предписанию Управления Россельхознадзора ООО «ТД «Санарский»  прекратило действие  деклараций о соответствии ЕАЭС на три вида выпускаемого сыра («Сулугуни», «Чечил», «Адыгейский») и утилизировало 4,8 т потенциально опасной продукции. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Молочная продукция, Проверка

Новости по теме

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области пресечен ввоз 24 тонн испорченного мяса свинины из Аргентины  / 13.09.2019

Животноводческое хозяйство в Московской области осуществляло реализацию молочной продукции без оформления документов в ФГИС «Меркурий»  / 13.09.2019

Управлением Россельхознадзора Забайкальского края уничтожено более 1 тонны продукции животного происхождения  / 13.09.2019

В Ивановской области установлен факт умышленного продления сроков годности молочной продукции предприятием  / 12.09.2019

В Новосибирской области работа в системе Меркурий позволила установить факт оформления просроченной пищевой продукции  / 12.09.2019

Россельхознадзор с помощью ФГИС «Меркурий» выявил нарушения при фасовке молочной продукции в Московской области  / 12.09.2019

Верховный суд РФ признал правомерность действий Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям  / 12.09.2019

Челябинское предприятие отправило 23 тонны подконтрольной Россельхознадзору продукции в Китай  / 11.09.2019

Мониторинговая группа Управления Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) выявила оформление эВСД с критическими ошибками  / 11.09.2019