Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Управлением Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям при проверке молокоперерабатывающего предприятия выявлены нарушения ветеринарного законодательства РФ

11 сентября 2019 г.

© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям проведена внеплановая выездная проверка в отношении молокоперерабатывающего предприятия ООО «Мстинское молоко» (Новгородская область).

В ходе проведения проверки Управлением Россельхознадзора были выявлены нарушения технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции» и «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». Среди выявленных нарушений следующие:

- на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП;

- не проводятся исследования воды, используемой для хозяйственно-бытовых и технологических целей при производстве молочной продукции (протоколы исследований не представлены);

- при визуальном осмотре производственных помещений ООО «Мстинское молоко» не установлено обеспечение безопасности пищевой (молочной) продукции в процессе ее изготовления, а именно: в непосредственной близости с молочным оборудованием находились липкие ленты для мух с аттрактантом, что не исключает загрязнение пищевой продукции насекомыми;

- не определена периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования, инвентаря, отсутствует документация, подтверждающая дезинфекцию производственных помещений, холодильных камер;

- не осуществляется своевременное гашение электронных ветеринарно-сопроводительных документов  на подконтрольный товар в ФГИС «Меркурий».

Также в ходе проверки установлены следующее: в одной из холодильных камер готовой продукции находилась молочная продукция неизвестного происхождения без маркировочных этикеток. В соответствии с действующим законодательством РФ, выявленная продукция изъята из оборота сотрудниками Управления Россельхознадзора и передана на ответственное хранение владельцу продукции до принятия решения об ее утилизации и уничтожении.

В рамках проводимой проверки отобраны пробы готовой молочной продукции, согласно срочным отчетам, выявлено несоответствие по жирно - кислотному составу и несоответствие по показателю массовой доли жира, доли белка, что подтверждено лабораторными исследованиями ФГБУ «Ленинградская МВЛ».

По результатам проверки в отношении юридического лица возбуждены административные дела.

Юридическому лицу выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии на молочную продукцию и устранению выявленных нарушений требований действующего законодательства.

 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветконтроль, МЕРКУРИЙ, Проверка

Новости по теме

С начала июля должностные лица Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям осуществили ветеринарный контроль 84 тысяч тонн продукции животного происхождения  / 15.07.2020

Суд подтвердил правомерность действий Управления Россельхознадзора по Республике Северная Осетия-Алания в отношении поставщика некачественной молочной продукции в социальные учреждения  / 15.07.2020

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области с начала года в рамках внутрироссийских перевозок досмотрено 773, 7 тыс. т подконтрольной ветеринарному надзору продукции  / 15.07.2020

Более 63 тонн мороженого отправлено в Абхазию из Кировской области в первом полугодии 2020 года  / 15.07.2020

Из Мурманской области за первое полугодие экспортировано около 80 тысяч тонн рыбы и морепродукции  / 15.07.2020

Видео: Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям проводит мониторинг работы предприятий рыбной отрасли  / 15.07.2020

Из Челябинской области в Узбекистан экспортирована первая партия инкубационного яйца  / 14.07.2020

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области с начала 2020 года проконтролирован ввоз более 47 тыс. т импортных товаров  / 14.07.2020

Из Республики Башкортостан с начала 2020 года экспортировано более 31 тысячи тонн кормов растительного происхождения в страны Европейского Союза  / 13.07.2020

Управлением Россельхознадзора по Белгородской области проконтролировано 624 партии импортной продукции  / 10.07.2020