Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Управление Россельхознадзора по Челябинской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявило факты использования предприятиями просроченного сырья

16 августа 2019 г.

© Центральный аппарат

При мониторинге ФГИС «Меркурий» Управление Россельхознадзора по Челябинской области установило, что два ветеринарных врача ОГБУ «Троицкая ветстанция», закрепленных за предприятием ООО «ТД Санарский», допустили использование данным предприятием сырого молока с истекшим сроком годности.

Сырье использовалось для производства семи сортов сыра, а также сливочного масла. Молоко в ООО «ТД Санарский» поставлялось предприятием ООО «Центр защиты прав» (пос. Нижняя Санарка).

Управление Россельхознадзора также установило, что в производственных электронных ветеринарных сертификатах на продукцию отсутствовала информация о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы молока, а при оформлении транспортных эВСД не были указаны номера транспортных средств.

Был выявлен также еще один факт использования сырья с истекшим сроком годности. Ветеринарный врач ОГБУ «Челябинская ветстанция», закрепленный за предприятием ИП Чернева Ю.В., при оформлении производственного сертификата допустил использование предпринимателем  просроченной продукции. Так, 1 августа предприятие из горбуши потрошенной мороженой, срок годности которой истек 27 июля, выработало 17,85 кг «Нарезки из горбуши холодного копчения», а 2 августа произвело 200 кг пеляди холодного копчения. Кроме того, 5 августа было выработано 300 кг пеляди вяленой из рыбы, срок годности которой истек 2 августа.

Ветеринарными врачами были проигнорированы требования части 2 статьи 3 ФЗ от 01.01.2000 №23 «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Руководителям ООО «ТД Санарский» и ИП Чернева Ю.В. выданы предостережения по выявленным нарушениям, начальникам ветстанций направлена информация о нарушениях в работе подчиненных государственных врачей.

 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Пищевая безопасность, Ветконтроль, МЕРКУРИЙ, Проверка

Новости по теме

В Челябинской области приостановлена реализация 90 тонн рыбы из-за нарушения температурного режима перевозки  / 19.09.2019

Геном вируса АЧС выявлен в колбасе из КНР  / 19.09.2019

Управление Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике продолжает проверки предприятий животноводства  / 17.09.2019

Управлением Россельхознадзора по Республике Ингушетия выявлена фальсифицированная молочная продукция  / 17.09.2019

В Курской области на 30 суток приостановлена деятельность свиноводческого предприятия  / 16.09.2019

Арбитражный суд подтвердил законность постановления в отношении волгоградского товарищества, нарушившего требование ветеринарного законодательства РФ  / 16.09.2019

В торговой сети Воронежской и Липецкой областей выявлены нарушения технических регламентов ЕАЭС  / 16.09.2019

Россельхознадзор выдал предписание о прекращении действия декларации о соответствии производителю молочной продукции в Московской области  / 16.09.2019

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области пресечен ввоз 24 тонн испорченного мяса свинины из Аргентины  / 13.09.2019

Животноводческое хозяйство в Московской области осуществляло реализацию молочной продукции без оформления документов в ФГИС «Меркурий»  / 13.09.2019