Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Благодаря ФГИС «Меркурий» в Орловской области выявлен недобросовестный производитель молочной продукции

12 июля 2019 г.

© Центральный аппарат

Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям на регулярной основе проводит совместные с органами прокуратуры мероприятия по выявлению в обороте запрещенной к ввозу продукции. Планы взаимодействия разрабатываются на основании анализа работы ФГИС «Меркурий», а также оценки рисков, связанных с деятельностью хозяйствующих субъектов. В результате такой работы в июне 2019 года было выявлено молокоперерабатывающее предприятие ООО «Орловские сыры», на которое регулярно по электронным ветеринарным сопроводительным документам поступали молочные продукты, при этом выход продукции с указанного предприятия не осуществлялся.

18 июня 2019 года по инициативе Управления Россельхознадзора совместно с сотрудниками Орловской транспортной прокуратуры, ОЭБ и ПК ОМВД РФ по Орловскому району в отношении ООО «Орловские сыры» было проведено рейдовое мероприятие, в ходе которого проверяющие обнаружили более трёх тонн обезличенной молочной продукции (предположительно, масло сливочное, масло топленое, сыр «Косичка», масло топлёное «Гхи») и продукции с будущей датой выработки, а именно:

- 642,8 кг сырья маслоподобной консистенции, неимеющего маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность (использовалось для производства масла топленого «Гхи»);

- 72,8 кг масла топлёного «Гхи» с будущей датой выработки;

- 2461 кг сыра рассольного «Чечил классический» без маркировки (1819 кг) и с будущей датой выработки (642 кг);

- 81,6 кг творога и сыра с истёкшим сроком годности;

- 24 кг немаркированной молочной продукции (творог).

Кроме того, на момент проверки в процессе производства находилось порядка 130 литров топленого масла, а также осуществлялась упаковка и маркировка маслоподобной продукции датой выработки - 20.06.2019.

Указанная молочная продукция и сырье были изъяты из оборота и помещены на ответственное хранение до принятия решения об уничтожении.

При проведении Орловским филиалом ФГБУ ЦНМВЛ лабораторных исследований отобранных проб в масле сливочном выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП) и КМАФАнМ, в сыре  рассольном - БГКП, в твороге – Сульфаметазин, БГКП.

В настоящее время Управлением Россельхознадзора проводится внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Орловский сыр». 

Категории: Региональные новости , Ветеринария , Электронная сертификация

Ключевые слова: Нарушение, МЕРКУРИЙ, Проверка

Новости по теме

Итоги работы мониторинговой группы по ФГИС «Меркурий» Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям в первом полугодии 2019 года  / 19.07.2019

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю выявлена фантомная площадка по обороту пищевой продукции с помощью ФГИС «Меркурий»  / 18.07.2019

Информационная система «Меркурий» остановила реализацию 22 тонн сухого молока из Киргизии, в котором обнаружено наличие антибиотика  / 18.07.2019

Во Владимирской области по результатам работы мониторинговой группы выявлены нарушения порядка оформления документов в ФГИС «Меркурий»  / 18.07.2019

Управлением Россельхознадзора по Омской области благодаря ФГИС «Меркурий» выявлена фантомная площадка по производству кормов для животных  / 18.07.2019

Управление Россельхознадзора по Республике Коми ограничило доступ уполномоченного лица птицефабрики на оформление эВСД  / 17.07.2019

Управления Россельхознадзора по Оренбургской области рассказало о работе мониторинговой группы в ФГИС «Меркурий»  / 17.07.2019

Видео: Производители молочной продукции в Белгородской области считают "Меркурий" своим защитником в борьбе с фальсификатом  / 17.07.2019

Мониторинг ФГИС «Меркурий» выявил нарушения в работе ветеринарных специалистов государственной ветеринарной службы Приморского края  / 17.07.2019

Управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области выявило фантомную площадку по переработке мяса благодаря ФГИС «Меркурий»  / 17.07.2019