© Центральный аппарат

Сегодня, 6 декабря, в рамках Международного форума «Оренбуржье – сердце Евразии», ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» посетили представители АНО «Российская система качества» (Роскачество) во главе с руководителем Максимом Протасовым. 

В ходе ознакомительного обзора испытательной лаборатории директор ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» Ольга Зубкова ознакомила представителей Роскачества с широким спектром проводимых исследований. Директор лаборатории рассказала о возможностях новейшего лабораторного оборудования: газовых и жидкостных хроматографах, хромато-масс-спектрометре.  Оборудование позволяет определять остаточные количества антибиотиков, стимуляторов и гормонов роста и выявлять наличие растительных жиров в молочной продукции.

В лаборатории осуществляется испытание пищевой продукции и продовольственного сырья практически по всем показателям качества и безопасности, установленным нормативными документами Российской Федерации, Евразийского экономического союза и стран -экспортеров.

Особое внимание было уделено информационным системам Россельхознадзора (АС "Веста", ФГИС "Меркурий"), которые обеспечивают безопасность и прослеживаемость пищевой продукции.

Максим Протасов отметил высокий уровень компетенции специалистов ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора», широкие технологические возможности, передовые методы исследований, высокий экспертный статус на национальном и международном уровнях, а также обсудил возможность дальнейшего сотрудничества.