Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

На подмосковном мясоперерабатывающем комбинате Россельхознадзором обнаружено около 11 тонн обезличенной мясной продукции и выявлены нарушения правил сбора биологических отходов

19 июня 2018 г.

© Центральный аппарат

В мае текущего года Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям провело проверку мясоперерабатывающего комбината ООО МПК «ТЭРНЭРО»  (Московская обл., Щелковский р-н, г. Щелково).

Инспекторами Управления был выявлен ряд серьезных нарушений законодательства: 

- в низкотемпературной камере хранения (-18° С) обнаружено 10,7 тонны  мясной продукции, не имеющей идентификационных признаков и ветеринарно-сопроводительных документов, позволяющих установить производителя, дату выработки, страну происхождения;

- на предприятии биологические отходы сбрасывались в контейнеры вместе с твердыми бытовыми отходами, кроме того, на прилегающей территории найдены костные ткани, свидетельствующие о ее загрязнении биологическими отходами; 

- документов, подтверждающих надлежащий сбор и утилизацию/уничтожение биоотходов, юридическое лицо представить не смогло; 

- общее санитарное состояние производственных помещений комбината оценено как неудовлетворительное, покрытия полов, стен и потолка имеют различного вида дефекты (сколы, выбоины, дефекты дверного проема), что не позволяет надлежащим образом проводить дезинфекцию поверхностей, а в цехе обвалки, на металлическом стеллаже, обнаружены посторонние предметы (дезинфицирующие средства, бумаги, бытовой мусор и прочее); 

- хранящиеся в вертикально подвешенном состоянии охлажденные свиные полутуши плотно прилегают друг к другу;

- инструменты (ножи, мусаты), необходимые для осуществления технологических процессов, не проходят надлежащей санитарной обработки. 

Подобные нарушения создают реальную угрозу возникновения и распространения заболеваний, в том числе особо опасных, общих для человека и животных, загрязнения окружающей среды.

8 июня 2018 года постановлениями Управления ООО МПК «ТЭРНЭРО»  привлечено к административной ответственности на общую сумму 600 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. 

Обнаруженная обезличенная продукция признана некачественной и опасной, изъята из оборота и помещена на изолированное хранение до принятия решения о ее утилизации или уничтожении Государственной ветеринарной службой субъекта Российской Федерации. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветконтроль, Проверка, Штраф

Новости по теме

О недопущении ввоза в Приморье 247 тонн кормовых добавок для животных из Индонезии  / 13.07.2018

О привлечении к административной ответственности ООО «ОПТ-рыба» Управлением Россельхознадзора по Республике Карелия, Архангельской области и Ненецкому автономному округу  / 13.07.2018

О пресечении попытки ввоза мелкого рогатого скота с территории Республики Казахстан в Российскую Федерацию  / 12.07.2018

О нарушениях ветеринарного законодательства РФ на территории молочно-товарных ферм в Московской области  / 12.07.2018

О приостановлении деятельности убойно-санитарного пункта ФГУП «Стрелецкое» в Орловской области  / 11.07.2018

Видео: Сыры и масло оказались в лидерах фальсификата на прилавках забайкальских магазинов  / 04.07.2018

О приостановлении деятельности свиноводческой фермы Агропромышленного комплекса Курской АЭС  / 04.07.2018

О наложении судом крупного штрафа на АО «Торговый дом «Перекресток» в Московской области за неисполнение предписания Россельхознадзора в области ветеринарии  / 03.07.2018

О приостановке деятельности крупного свиноводческого предприятия в Орловской области  / 03.07.2018

О привлечении к ответственности мясоперерабатывающего комбината в Московской области за нарушения требований ветеринарного законодательства РФ  / 26.06.2018

-->