Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

На подмосковном мясоперерабатывающем комбинате Россельхознадзором обнаружено около 11 тонн обезличенной мясной продукции и выявлены нарушения правил сбора биологических отходов

19 июня 2018 г.

© Центральный аппарат

В мае текущего года Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям провело проверку мясоперерабатывающего комбината ООО МПК «ТЭРНЭРО»  (Московская обл., Щелковский р-н, г. Щелково).

Инспекторами Управления был выявлен ряд серьезных нарушений законодательства: 

- в низкотемпературной камере хранения (-18° С) обнаружено 10,7 тонны  мясной продукции, не имеющей идентификационных признаков и ветеринарно-сопроводительных документов, позволяющих установить производителя, дату выработки, страну происхождения;

- на предприятии биологические отходы сбрасывались в контейнеры вместе с твердыми бытовыми отходами, кроме того, на прилегающей территории найдены костные ткани, свидетельствующие о ее загрязнении биологическими отходами; 

- документов, подтверждающих надлежащий сбор и утилизацию/уничтожение биоотходов, юридическое лицо представить не смогло; 

- общее санитарное состояние производственных помещений комбината оценено как неудовлетворительное, покрытия полов, стен и потолка имеют различного вида дефекты (сколы, выбоины, дефекты дверного проема), что не позволяет надлежащим образом проводить дезинфекцию поверхностей, а в цехе обвалки, на металлическом стеллаже, обнаружены посторонние предметы (дезинфицирующие средства, бумаги, бытовой мусор и прочее); 

- хранящиеся в вертикально подвешенном состоянии охлажденные свиные полутуши плотно прилегают друг к другу;

- инструменты (ножи, мусаты), необходимые для осуществления технологических процессов, не проходят надлежащей санитарной обработки. 

Подобные нарушения создают реальную угрозу возникновения и распространения заболеваний, в том числе особо опасных, общих для человека и животных, загрязнения окружающей среды.

8 июня 2018 года постановлениями Управления ООО МПК «ТЭРНЭРО»  привлечено к административной ответственности на общую сумму 600 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. 

Обнаруженная обезличенная продукция признана некачественной и опасной, изъята из оборота и помещена на изолированное хранение до принятия решения о ее утилизации или уничтожении Государственной ветеринарной службой субъекта Российской Федерации. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветконтроль, Проверка, Штраф

Новости по теме

Суд отказал мясокомбинату в удовлетворении иска об отмене постановления Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям  / 16.11.2018

В Приморье не допущено к ввозу более 27 тонн говядины из Парагвая не соответствующей ветеринарно-санитарным требованиям  / 12.11.2018

Управлением Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям запрещено перемещение потенциально опасной партии говяжьего языка из Дании в Республику Казахстан  / 08.11.2018

Суд признал правомерность привлечения Управлением Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике нарушителя к ответственности за наличие листерий в мясной продукции  / 31.10.2018

Более 23 тонн недоброкачественного мяса возвращено из Приморья в Аргентину  / 30.10.2018

В Свердловской области уничтожено более тонны небезопасной животноводческой продукции  / 25.10.2018

Россельхознадзор наложил штраф на магазин крупной торговой сети в Московской области за нарушения требований Технического Регламента Таможенного Союза  / 24.10.2018

В Омской области уничтожено 14 тонн некачественной и опасной рыбы  / 19.10.2018

Россельхознадзор привлек к ответственности магазин крупной торговой сети в Московской области за нарушения требований ветеринарного законодательства РФ  / 18.10.2018

Россельхознадзор не допустил ввоз в Россию 35 тонн мяса говядины, следовавших из Казахстана с нарушениями при транспортировке  / 17.10.2018

-->