Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

На подмосковном мясоперерабатывающем комбинате Россельхознадзором обнаружено около 11 тонн обезличенной мясной продукции и выявлены нарушения правил сбора биологических отходов

19 июня 2018 г.

© Центральный аппарат

В мае текущего года Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям провело проверку мясоперерабатывающего комбината ООО МПК «ТЭРНЭРО»  (Московская обл., Щелковский р-н, г. Щелково).

Инспекторами Управления был выявлен ряд серьезных нарушений законодательства: 

- в низкотемпературной камере хранения (-18° С) обнаружено 10,7 тонны  мясной продукции, не имеющей идентификационных признаков и ветеринарно-сопроводительных документов, позволяющих установить производителя, дату выработки, страну происхождения;

- на предприятии биологические отходы сбрасывались в контейнеры вместе с твердыми бытовыми отходами, кроме того, на прилегающей территории найдены костные ткани, свидетельствующие о ее загрязнении биологическими отходами; 

- документов, подтверждающих надлежащий сбор и утилизацию/уничтожение биоотходов, юридическое лицо представить не смогло; 

- общее санитарное состояние производственных помещений комбината оценено как неудовлетворительное, покрытия полов, стен и потолка имеют различного вида дефекты (сколы, выбоины, дефекты дверного проема), что не позволяет надлежащим образом проводить дезинфекцию поверхностей, а в цехе обвалки, на металлическом стеллаже, обнаружены посторонние предметы (дезинфицирующие средства, бумаги, бытовой мусор и прочее); 

- хранящиеся в вертикально подвешенном состоянии охлажденные свиные полутуши плотно прилегают друг к другу;

- инструменты (ножи, мусаты), необходимые для осуществления технологических процессов, не проходят надлежащей санитарной обработки. 

Подобные нарушения создают реальную угрозу возникновения и распространения заболеваний, в том числе особо опасных, общих для человека и животных, загрязнения окружающей среды.

8 июня 2018 года постановлениями Управления ООО МПК «ТЭРНЭРО»  привлечено к административной ответственности на общую сумму 600 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. 

Обнаруженная обезличенная продукция признана некачественной и опасной, изъята из оборота и помещена на изолированное хранение до принятия решения о ее утилизации или уничтожении Государственной ветеринарной службой субъекта Российской Федерации. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветконтроль, Проверка, Штраф

Новости по теме

Россельхознадзор привлек к ответственности организацию в Московской области за нарушение ветеринарного законодательства  / 15.02.2019

В Орловской области из-за грубых нарушений ветеринарного законодательства приостановлена деятельность убойного пункта  / 14.02.2019

Россельхознадзор привлек к ответственности магазин крупной торговой сети в Московской области за нарушения требований технических регламентов ЕАЭС  / 13.02.2019

Суд приостановил деятельность организации на 30 суток в Тульской области за нарушения требований ветеринарно-санитарных правил, выявленных Россельхознадзором при проведении проверки  / 06.02.2019

Россельхознадзор предотвратил поступление в магазины Магадана яиц с истекшим сроком годности  / 01.02.2019

В январе Россельхознадзором пресечены попытки ввоза в Псковскую область более 300 тонн продукции животного происхождения с нарушениями ветеринарного законодательства России и ЕАЭС  / 01.02.2019

Россельхознадзор проконтролировал отправку экспортных партий новосибирского мороженого в Китай  / 28.01.2019

Арбитражным судом Липецкой области предприятие привлечено к административной ответственности за грубые нарушения законодательства в области ветеринарии  / 25.01.2019

Россельхознадзором не допущено к ввозу в Астраханскую область более 10 тонн небезопасной продукции из Казахстана  / 25.01.2019

В Санкт-Петербурге приостановлена деятельность производственного предприятия на 45 суток за грубое нарушение ветеринарного законодательства  / 18.01.2019

-->