Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О выявлении нарушения температурного режима при перемещении 105 тонн рыбы в Красноярском крае

20 марта 2017 г.

© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю  продолжается работа по контролю температурного режима транспортировки подконтрольных госветнадзору грузов железнодорожным транспортом.

Инспекторами ветеринарного надзора Управления в ходе ветеринарно-санитарного осмотра рыбы мороженой (скумбрия, пикша, мойва, брюшки лосося) импортного и отечественного производства в количестве 105 тонн, ввезенной в Красноярск двух вагонах-термосах из Санкт-Петербурга, установлен факт нарушения температурного режима при транспортировке.

Температура в толще рыбы на момент осмотра при выгрузке на станции назначения составляла от минус 8,1 С0 до минус 12 С0, что не соответствует требованиям Технического регламента «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции», Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, утвержденных приказом МПС России от 18.06.2003 № 37, ГОСТа 32366-2013 «Рыба мороженая. Технические условия».

Учитывая, что нарушение температурного режима при перевозке продукции могло стать причиной изменения физико-химических и микробиологических показателей, оборот рыбы приостановлен. Приняты меры по дозаморозке продукции до достижения в ее толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности продукции в ветеринарном отношении.

По факту транспортировки рыбы мороженой с нарушением правил перевозок Управлением Россельхознадзора возбуждено административное дело.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Температурный режим, Рыба

Новости по теме

О предотвращении ввоза небезопасной рыбы в Омскую область  / 15.12.2017

О привлечении к административной ответственности магазина крупной торговой сети в Московской области за нарушения правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов  / 14.12.2017

О признании судом правомерности привлечения Россельхознадзором к административной ответственности магазина сети «ПЕРЕКРЕСТОК» в Московской области  / 13.12.2017

О нарушении правил перевозки 450 тонн рыбных консервов, поступивших в московский регион в железнодорожных контейнерах неприспособленных для перевозки  / 13.12.2017

О задержании Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области более тонны опасной рыбы  / 11.12.2017

О пресечении ввоза крупной партии замороженной рыбы в Астраханской области  / 11.12.2017

О задержании более тонны свинины неизвестного происхождения при попытке пересечения границы в Омской области  / 11.12.2017

О подтверждении судом правомерности действий Россельхознадзора в привлечении к ответственности организации по переработке мясосырья в Московской области  / 07.12.2017

О пресечении Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области незаконного ввоза более 56 тонн сырья животного происхождения в Российскую Федерацию из Республики Кыргызстан  / 04.12.2017

О пресечении Управлением Россельхознадзора по Челябинской области незаконного перемещения продукции через российско-казахстанскую границу  / 04.12.2017

-->