Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О выявлении нарушения температурного режима при перемещении 105 тонн рыбы в Красноярском крае

20 марта 2017 г.

© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю  продолжается работа по контролю температурного режима транспортировки подконтрольных госветнадзору грузов железнодорожным транспортом.

Инспекторами ветеринарного надзора Управления в ходе ветеринарно-санитарного осмотра рыбы мороженой (скумбрия, пикша, мойва, брюшки лосося) импортного и отечественного производства в количестве 105 тонн, ввезенной в Красноярск двух вагонах-термосах из Санкт-Петербурга, установлен факт нарушения температурного режима при транспортировке.

Температура в толще рыбы на момент осмотра при выгрузке на станции назначения составляла от минус 8,1 С0 до минус 12 С0, что не соответствует требованиям Технического регламента «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции», Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, утвержденных приказом МПС России от 18.06.2003 № 37, ГОСТа 32366-2013 «Рыба мороженая. Технические условия».

Учитывая, что нарушение температурного режима при перевозке продукции могло стать причиной изменения физико-химических и микробиологических показателей, оборот рыбы приостановлен. Приняты меры по дозаморозке продукции до достижения в ее толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности продукции в ветеринарном отношении.

По факту транспортировки рыбы мороженой с нарушением правил перевозок Управлением Россельхознадзора возбуждено административное дело.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Температурный режим, Рыба

Новости по теме

Россельхознадзор оштрафовал производителя за поставку фальсифицированного сливочного масла в детский дом  / 25.05.2018

Об уничтожении запрещенного к ввозу на территорию России свиного сала из Украины  / 25.05.2018

О выявлении Россельхознадзором более четырех тонн фальсифицированных сыров в Туле  / 23.05.2018

О пресечении незаконного перемещения через российско-казахстанскую границу более 20 тонн поднадзорных грузов без документов  / 23.05.2018

О недопущении ввоза 5 тонн пчелиной пыльцы с ветеринарным сертификатом неустановленного образца в Приморье  / 18.05.2018

На одном из московских складских комплексах обнаружены 2 тонны сыроподобной продукции белорусского производства, промаркированных как твердый сыр  / 17.05.2018

Видео: С помощью ФГИС «Меркурий» в Белгородской области установили факт незаконного ввоза животных из Алтайского края  / 16.05.2018

О запрете вывоза из России в Украину партии грузов с неверно оформленными документами  / 15.05.2018

Управление ветеринарии Санкт-Петербурга проводило оформление ветеринарных свидетельств на продукцию компании ООО «ГруппаА» на основании поддельных документов  / 15.05.2018

В Курской области утилизировано 8,4 тонны обезличенного и небезопасного топленого масла  / 15.05.2018

-->