Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О выявлении нарушения температурного режима при перемещении 105 тонн рыбы в Красноярском крае

20 марта 2017 г.

© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю  продолжается работа по контролю температурного режима транспортировки подконтрольных госветнадзору грузов железнодорожным транспортом.

Инспекторами ветеринарного надзора Управления в ходе ветеринарно-санитарного осмотра рыбы мороженой (скумбрия, пикша, мойва, брюшки лосося) импортного и отечественного производства в количестве 105 тонн, ввезенной в Красноярск двух вагонах-термосах из Санкт-Петербурга, установлен факт нарушения температурного режима при транспортировке.

Температура в толще рыбы на момент осмотра при выгрузке на станции назначения составляла от минус 8,1 С0 до минус 12 С0, что не соответствует требованиям Технического регламента «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции», Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, утвержденных приказом МПС России от 18.06.2003 № 37, ГОСТа 32366-2013 «Рыба мороженая. Технические условия».

Учитывая, что нарушение температурного режима при перевозке продукции могло стать причиной изменения физико-химических и микробиологических показателей, оборот рыбы приостановлен. Приняты меры по дозаморозке продукции до достижения в ее толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности продукции в ветеринарном отношении.

По факту транспортировки рыбы мороженой с нарушением правил перевозок Управлением Россельхознадзора возбуждено административное дело.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Температурный режим, Рыба

Новости по теме

О задержании и уничтожении в Белгородской области 14 тонн немецкого шпика  / 18.08.2017

О недопущении ввоза 20 тонн слив без фитосанитарного сертификата в Алтайский край  / 17.08.2017

О мерах Россельхознадзора по недопущению поставок в Россию не отвечающей требованиям законодательства продукции из Киргизии, Бразилии и Турции  / 16.08.2017

Россельхознадзор выявил небезопасную бразильскую продукцию  / 15.08.2017

О проверке магазина крупной торговой сети в Тульской области, выявившей нарушения требований ветеринарного законодательства РФ  / 15.08.2017

О нарушениях ветеринарного законодательства Российской Федерации, допущенных в одном из сетевых магазинов в Московской области  / 09.08.2017

О пресечении незаконного ввоза более 7 тонн свежемороженой рыбы на территорию Новосибирской области  / 09.08.2017

О пресечении ввоза из Республики Казахстан готовой молочной продукции с фальсифицированной датой выработки  / 07.08.2017

О выявлении в Приморском крае крупной партии некачественных и опасных морепродуктов  / 03.08.2017

О новых схемах мошенничества при поставках молочной продукции  / 02.08.2017