Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О выявлении нарушения температурного режима при перемещении 105 тонн рыбы в Красноярском крае

20 марта 2017 г.

© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю  продолжается работа по контролю температурного режима транспортировки подконтрольных госветнадзору грузов железнодорожным транспортом.

Инспекторами ветеринарного надзора Управления в ходе ветеринарно-санитарного осмотра рыбы мороженой (скумбрия, пикша, мойва, брюшки лосося) импортного и отечественного производства в количестве 105 тонн, ввезенной в Красноярск двух вагонах-термосах из Санкт-Петербурга, установлен факт нарушения температурного режима при транспортировке.

Температура в толще рыбы на момент осмотра при выгрузке на станции назначения составляла от минус 8,1 С0 до минус 12 С0, что не соответствует требованиям Технического регламента «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции», Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, утвержденных приказом МПС России от 18.06.2003 № 37, ГОСТа 32366-2013 «Рыба мороженая. Технические условия».

Учитывая, что нарушение температурного режима при перевозке продукции могло стать причиной изменения физико-химических и микробиологических показателей, оборот рыбы приостановлен. Приняты меры по дозаморозке продукции до достижения в ее толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности продукции в ветеринарном отношении.

По факту транспортировки рыбы мороженой с нарушением правил перевозок Управлением Россельхознадзора возбуждено административное дело.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Температурный режим, Рыба

Новости по теме

О причинах приостановления оформления более 286 тонн рыбы мороженой, поступившей в изотермических вагонах в адрес организации в Московской области  / 23.03.2017

О выявлении рыбы норвежского происхождения в Брянской области  / 21.03.2017

О возврате 107 тонн поднадзорной продукции из Челябинской области на территорию Казахстана  / 21.03.2017

О причинах приостановления оформления более 160 тонн рыбы мороженой, поступившей в изотермических вагонах в адрес организации в Московской области  / 21.03.2017

О привлечении к административной ответственности молочно-товарной фермы в Орловской области за нарушение Технических регламентов  / 20.03.2017

О решении суда в пользу Управления Россельхозадзора по Орловской и Курской областям  / 16.03.2017

О причинах приостановления оформления более 100 тонн рыбы мороженой, поступившей в адрес организации в Московской области  / 16.03.2017

Об ответственности за нарушение правил перевозок более 170 тонн рыбы мороженой, поступившей в адрес организации в Московской области  / 15.03.2017

О пресечении попытки ввоза мяса говядины с предприятия Республики Беларусь на поставки продукции, с которого в Российскую Федерацию введены ограничения  / 14.03.2017

<-- end Sputnik code-->