Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

О выявлении нарушения температурного режима при перемещении 105 тонн рыбы в Красноярском крае

20 марта 2017 г.

© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю  продолжается работа по контролю температурного режима транспортировки подконтрольных госветнадзору грузов железнодорожным транспортом.

Инспекторами ветеринарного надзора Управления в ходе ветеринарно-санитарного осмотра рыбы мороженой (скумбрия, пикша, мойва, брюшки лосося) импортного и отечественного производства в количестве 105 тонн, ввезенной в Красноярск двух вагонах-термосах из Санкт-Петербурга, установлен факт нарушения температурного режима при транспортировке.

Температура в толще рыбы на момент осмотра при выгрузке на станции назначения составляла от минус 8,1 С0 до минус 12 С0, что не соответствует требованиям Технического регламента «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции», Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, утвержденных приказом МПС России от 18.06.2003 № 37, ГОСТа 32366-2013 «Рыба мороженая. Технические условия».

Учитывая, что нарушение температурного режима при перевозке продукции могло стать причиной изменения физико-химических и микробиологических показателей, оборот рыбы приостановлен. Приняты меры по дозаморозке продукции до достижения в ее толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности продукции в ветеринарном отношении.

По факту транспортировки рыбы мороженой с нарушением правил перевозок Управлением Россельхознадзора возбуждено административное дело.

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Температурный режим, Рыба

Новости по теме

Россельхознадзор принял ряд мер в отношении предприятий Республик Киргизии, Казахстана и Армении  / 20.10.2017

О некоторых итогах деятельности Управления Россельхознадзора по Мурманской области за 9 месяцев 2017 года  / 20.10.2017

Видео: Об утилизации в Воронежской области более тонны незаконной мясопродукции  / 20.10.2017

Управлением Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям установлен факт нарушения ООО «Калипсо» условий ввоза крупной партии непищевых субпродуктов  / 18.10.2017

О выявлении нарушений Технического регламента ТС в одном из магазинов крупной торговой сети в Московской области  / 17.10.2017

О пресечении вывоза из Челябинской области в Республику Казахстан сыра, колбасы и мяса птицы без документов  / 17.10.2017

О задержании в Белгородской области 13 тонн сала и 1200 кг орехов, незаконно ввезенных из Украины  / 16.10.2017

О нарушениях ветеринарного законодательства, допущенных юридическим лицом в Дмитровском районе Московской области  / 16.10.2017

Об итогах работы Управления Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям за 9 месяцев 2017 года  / 12.10.2017

Видео: Сюжет программы Вести телеканала Россия 24 «О выявлении более 70 тонн сыра, запрещенного к ввозу на территорию РФ»  / 11.10.2017