Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Об обнаружении в Приморье поставки крупной партии опасной для здоровья импортной рыбопродукции

27 марта 2015 г.

© Центральный аппарат

При проведении усиленного лабораторного контроля в отношении поставленной в морской порт Владивостока продукции предприятия «Hung Ca Co Ltd.» (№ DL 126) из Социалистической Республики Вьетнам, сотрудниками ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора (г. Уссурийск) обнаружены запрещенные и вредные вещества.

Как показали лабораторные исследования, в партии мороженого филе пангасиуса, вес партии составил 25 тонн, уровень бактериальной обсеменённости (КМАФАнМ), по общему количеству которой можно судить о нарушениях санитарных правил и технического режима изготовления, в поставленном продукте был превышен в 2,5 раза. Рыбное филе предназначалось к поставке в адрес одной из фирм г. Владивостока.

Опасная для здоровья продукция поступила в сопровождении ветеринарного сертификата от 14.02.2015 № YK02550/15CH.

Режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции этого предприятия был введён Россельхознадзором (г. Москва) в середине февраля этого года по причине выявления в поставленной в Российскую Федерацию рыбной продукции высокой бактериальной обсеменённости (КМАФАнМ).

Большое количество КМАФАнМ чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов. Микробиологические методы исследования устанавливают степень обсеменения продукта микроорганизмами и позволяют выявить наступающие изменения качества продукта, его порчу. Высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания также может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита.

Категории: Ветеринария , Ввоз. Вывоз. Транзит

Ключевые слова: Рыбопродукция, Бактериальная обсемененность, Поставки, Вьетнам, Усиленный лабораторный контроль

Новости по теме

Россельхознадзор сообщает о возобновлении поставок российской мясной продукции в Кувейт  / 22.10.2018

Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл задержало 180 тонн дальневосточной рыбы, перевозимой с нарушением температурного режима  / 02.10.2018

Россельхознадзор провел телефонные переговоры с представителями Департамента сельского хозяйства Республики Филиппины  / 23.08.2018

Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям пресекли ввоз на территорию ЕАЭС из Норвегии 18 тонн лосося с признаками дефростации  / 17.08.2018

О приостановлении оборота крупных партий рыбы с нарушением температурного режима в Приморье  / 08.08.2018

О задержании в Омской области 55,8 тонны рыбы, перевозившейся с нарушением температурного режима из Приморского края  / 06.08.2018

Россельхознадзор выявил многочисленные ветеринарно-санитарные нарушения на одном из предприятий Санкт-Петербурга по производству рыбной продукции  / 03.08.2018

О недопущении ввоза в Приморье более 23 тонн мороженых сардин с неаттестованного предприятия  / 11.05.2018

Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю выявило нарушение температурного режима при транспортировке более 15 тонн рыбы  / 27.04.2018

Россельхознадзор вводит усиленный лабораторный контроль в отношении четырех белорусских предприятий  / 17.04.2018

-->