Указание Россельхознадзора ФС-НВ 2/6986 от 15.07.2008г.

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору доводит до Вашего сведения, что по имеющейся информации значительная часть рыбы, нерыбных объектов промысла и продуктов, вырабатываемых из них (далее — рыбопродукция), поступающих из Республики Вьетнам, может не соответствовать показателям безопасности, а также быть произведенной на не аттестованных Россельхознадзором предприятиях.

В связи с тем, что постоянно выявляются случаи попыток незаконного ввоза рыбопродукции на территорию Российской Федерации, прошу усилить контроль за ввозом указанной продукции из этой страны.

При ввозе на территорию Российской Федерации рыбопродукции отбор проб должен производиться в соответствии с требованиями ГОСТ 7631-85 «Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки». Лабораторные исследования рыбопродукции должны проводиться на все показатели безопасности в соответствии с Гигиеническими требованиями безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1078-01.

При этом использование рыбопродукции должно осуществляться в соответствии с условиями конкретного разрешения Россельхознадзора на ввоз.

Настоящую информацию доведите до сведения подведомственных организаций государственной ветеринарной службы, а также заинтересованных организаций и лиц.